lotte à l’américaine

昨日のお昼ご飯

carottes râpées と lotte à l’américaine 

Lotte はフランス語でアンコウ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

直訳するとアメリカ風のアンコウになるけど何でだろう。

トマトソース味だからどちらかというとイタリア風？

日本のお米にかけて頂きました。

アンコウは身がしっかりしていてすごく美味しかった！

作って貰ったご飯は格別じゃ〜